เปิดตำนานความอร่อย! "เม็ดมะม่วงหิมพานต์มะแท็ง บ้านไร่ใหญ่" ของดีเหนือคลอง กระบี่ คว้า OTOP 5 ดาว การันตีมาตรฐาน อย.

เปิดตำนานความอร่อย! "เม็ดมะม่วงหิมพานต์มะแท็ง บ้านไร่ใหญ่" ของดีเหนือคลอง กระบี่ คว้า OTOP 5 ดาว การันตีมาตรฐาน อย.

กระบี่ – สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ ได้เผยแพร่เรื่องราวของ กลุ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์มะแท็ง บ้านไร่ใหญ่ ซึ่งเป็นหนึ่งในสินค้าขึ้นชื่อและของดีประจำอำเภอเหนือคลอง โดยกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรนี้ได้ร่วมกันสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นในการแปรรูปมะม่วงหิมพานต์มาอย่างยาวนาน [00:27].

คงเสน่ห์แบบดั้งเดิม รสชาติเอกลักษณ์

จุดเด่นที่ทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของกลุ่มมะแท็ง บ้านไร่ใหญ่เป็นที่กล่าวขวัญคือ การคงไว้ซึ่ง กรรมวิธีคั่วแบบโบราณดั้งเดิม [00:19]. ทางกลุ่มใส่ใจในทุกขั้นตอนและไม่ปรุงแต่งกลิ่นหรือรสชาติใดๆ ทำให้รสชาติที่ได้เป็นความหอมจากธรรมชาติ เนื้อสัมผัสกรอบ มัน และอร่อยเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร [00:37].

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ยังคงเสน่ห์แบบดั้งเดิมไว้ครบถ้วน โดยมีสถานที่ตั้งอยู่ที่ตำบลคลองเหนือ ซึ่งไม่ไกลจากตัวเมืองกระบี่ ทำให้เดินทางสะดวกสำหรับผู้ที่ต้องการแวะชมและเลือกซื้อ [00:14].

คุณภาพระดับ 5 ดาว

นอกเหนือจากความอร่อยที่หาตัวจับยากแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับการการันตีคุณภาพอย่างครบถ้วน โดยผ่านการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และที่สำคัญที่สุด คือได้รับคัดเลือกเป็น สินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว ของจังหวัดกระบี่ [00:48].

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มะแท็ง จึงไม่เพียงแต่เป็นสินค้าที่แสดงถึงความประณีตและภูมิปัญญาของคนในท้องถิ่นเท่านั้น [01:00] แต่ยังเป็นของฝากขึ้นชื่อและเป็นความภาคภูมิใจของชาวอำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ ที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ [01:03].

วิดีโอต้นฉบับ: https://www.youtube.com/watch?v=6tSX7HYT_vg
ช่องทาง: สนง.พัฒนาชุมชนอําเภอเหนือคลอง จ.กระบี่

About สบายใจจัง

แหล่งรวมข่าวสารทันเหตุการณ์ในจังหวัดกระบี่ ติดตามข่าวสารสำคัญ ประเด็นร้อน และเรื่องราวน่าสนใจในจังหวัดกระบี่ได้ที่นี่ ติดตามเราเพื่อไม่พลาดข่าวสารสำคัญในจังหวัดกระบี่ ข่าวกระบี่วันนี้ แหล่งรวมข่าวสารที่ครบครัน ทันเหตุการณ์ และน่าเชื่อถือ

About us